五十铃和久保田都是著名的发动机制造商，其产品质量和性能都具有一定的优势，但具体哪个更好，需要根据具体情况而定。以下是它们的一些特点和优势：

五十铃发动机：

• 采用日本先进技术制造，具有高效、经济、环保等优势。

• 具有较高的动力和扭矩，可满足挖掘机的各种作业需求。

• 维护保养方便，故障率低，使用寿命长。

久保田发动机：

• 采用先进的技术制造，具有动力强劲、燃油经济、排放低等优点。

• 配置有先进的涡轮增压和中冷技术，使得发动机性能更加稳定和可靠。

• 维护保养简便，耐用性高，使用寿命长。

总体来说，五十铃和久保田的发动机都具有优异的性能和质量，但具体哪个更好还需要考虑挖掘机的使用环境、作业需求以及设备的整体配置等因素。建议在购买挖掘机时，根据实际情况和需求，选择合适的发动机品牌和型号，以确保设备的性能和效率。